Destilando amor es una telenovela mexicana producida para Televisa en el año 2007.

Teresa Hernández (Angélica Rivera), más conocida como Gaviota, es una joven jimadora que junto a su madre Clara (Ana Martín) se desplazan por todo México en época de cosecha. Una vez al año trabajan en el agave de la hacienda La Montalveña en Tequila (Jalisco), propiedad de la familia Montalvo. Coincidiendo con la vuelta de Teresa a la hacienda se produce la muerte del patriarca Don Amador Montalvo (Joaquín Cordero) cuyo último testamento estipula que el primer nieto varón que tenga un hijo también varón heredará la hacienda. Este último acontecimiento hará cambiar por completo la vida de Gaviota al empezar una relación con uno de los nietos de Amador.